Überbackenes Omelett mit Zucchini

Das Rezept ist geeignet für: 1. Phase, 2. Phase, 3. Phase

Zutaten füre 1 Portion:

• 1 kleine Zucchini
• Prodietix-Omelett mit Käse-Geschmack
• Handvoll Kräuter (Basalikum, Petersilie, Thymian)
• 1 EL getrockneter Knoblach
• Salz und Pfeffer
• 1 EL natives Öl

Zubereitung:

Die Zucchini, waschen, schälen und klein reiben.
Bereiten Sie die Prodietix-Omelett Mischung vor, so wie es auf dem Rücketikett beschrieben ist. Gießen Sie den Teig zu der geriebenen Zucchini hinzu und fügen Kräuter Ihrem Geschmack nach bei. Backen Sie die Masse in einer Backform bei 150°C für ca. 10-15 Minuten.