Fusilli mit Kohlrabi-Kohl
Rezept ist für 2. und 3. Phase geeignet.
Ingredienzen pro Portion:
- Prodietix Fusilli
- 1 Löffel getrockneter Zwiebel
- 1/2 Kohlrabi
- Salz
- Pfeffer
- eine Prise Kreuzkümmel
- 1 Löffel Olivenöl
Zubereitung:
Den Kohlrabi grob reiben, weich köcheln lassen und die getrocknete Zwiebel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
Pasta in 1 Liter kochendem Salzwasser kochen. Wir können Olivenöl hinzufügen, damit die Nudeln nicht kleben. 6-7 Minuten kochen lassen, dann gießen.
Pasta mit dem geschmorten Kohlrabi mischen. Frische Basilikumblätter können als Beilage und zum Würzen hinzugefügt werden.
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