Crêpes mit Schnee

Das Rezept ist geeignet für: 1. Phase, 2. Phase, 3. Phase

Zutaten für 1 Portion:

• Prodietix-Crêpes
• 1 Eiweiß
• Stevia

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. 1 Tablette Stevia ins Wasser geben und auflösen lassen. Bereiten Sie die Prodietix-Crêpes gemäß den Anweiungen auf dem Rücketikett zu. Schlagen Sie ein Eiweiß zu Eischnee und fügen das Stevia-Wasser hinzu.  Nach dem backen des Crêpes, legen Sie es aufs Backblech und bedecken es mit Eischnee. Backen Sie es im Ofen bis der Eischnee goldbraun ist. Die Zubereitung im Heißluftofen dauert etwa 3 – 5 Minuten.  Ab der 3. Phase können Sie unter den Eischnee noch Früchte wie Erdbeeren oder Heidelbeeren hinzufügen.