Brokkoli-Zucchini Puffer mit Prodietix-Nuggets
Das Rezept ist geeignet für: 1. Phase, 2. Phase, 3. Phase
Zutaten für eine Portion
- Prodietix Protein-Nuggets
- ½ größere Zucchini oder 1 kleinere
- ¼ Brokkoli
- 1 Eiweiß (ab 1. Phase ganzes Ei)
- Salz
- Prise Pfeffer
- 1 lTeelöffel getrocknete Zwiebeln
- 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch
- Prise Kümmel
Zubereitung
Den Brokkoli kurz kochen (ca. 2 Minuten), die Zucchini hacken, das Wasser entfernen und 1 Packung Protein-Nuggets hinzufügen.
Mit einem Löffel kleine Puffer formen, diese auf ausgekleidetem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 C backen bis sie goldbraun sind. Für ca. 20-25 min.
Heiß oder kalt servieren
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